Cursillo de cata de vinos (Conocer Catalunya a través de sus vinos)

DOFÍ PARC

Propone curso de cata

(Conocer Catalunya a través de sus vinos)

con degustación

C/. Escultor Llimona, 7

606 46 17 58

(Barberà del Vallès)

Adjuntamos información

Día: viernes 4 de mayo de 2012

     Programa:

• Componentes básicos de la uva.
• Proceso de elaboración de vinos blancos y tintos.
• Análisis sensorial, (como utilizar y desarrollar los sentidos).
• Vocabulario descriptivo de la cata.
• Características aromáticas de las diferentes variedades de uva.
• Maridaje y servicio del vino.
  
  
  Vinos:
  
  
  • Se catarán 5 vinos, blancos y tintos de las denominaciones de origen de Catalunya.
  
  
  Para degustar:
  
  
  • Embutidos ibéricos, acompañados con un vino.
    
    
    
    
    Curso dirigido por: Gabriel Cardozo (Sommelier)
    Precio: 45 € (efectivo)
    Día: viernes 4 de mayo
    Horario: de 22 a 23,30hs.
    Lugar: C/. Escultor Llimona, 7
    Plazas limitadas
    
    
    Reserva de plazas abierta en:
    
    
    DOFÍ PARC
    C/. Escultor Llimona, 7
    (Barberà del Vallès)
    TEL. 606 46 17 58
    dofiparc.blogspot.com
    
    
    
    
    La reserva de la plaza será efectiva una vez depositada la cantidad correspondiente al importe del cursillo